サイエンスカフェ
食の安全と感染症に関するカードゲーム・ボードゲームを研究開発しました。サイエンスカフェや授業などで利用できます。
論文掲載されました!
2011.11.01
小学校における食の安全教育を担う教職員の特徴―学校栄養士,家庭科教諭,養護教諭を対象とした調査―
堀川 翔,赤松利恵,堀口逸子,杉浦淳吉,丸井英二
栄養学雑誌,69巻5号,P253-260,2011