サイエンスカフェ

「クロスロード・ネクスト　続：ゲームで学ぶリスク・コミュニケーション」　

ナカニシヤ出版
吉川肇子・矢守克也・杉浦淳吉 著

クロスロード食の安全編　クロスロード感染症編　が取り上げられています。